お家Cafe*Gallery & 茶ron はじめました♪

by R*Pot

今年の味噌作り。。。


去年作った初めてのお味噌が美味しくて、
あっという間になくなってしまったので104.png
今年もお味噌作りに参加したり、自分でも
キットを買って作ったりと…

なんだかんだで、6㎏のお味噌を今年は仕込み
ました111.png

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大豆は無農薬の北海道産のゆきほまれやエンレイを
使って…
塩や麹も吟味して…
余分な物はいっさい入っていない、身体に良い
お味噌作りです177.png


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どのお味噌が美味しいか110.png今から出来上がるのが
とても楽しみです162.png


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by r-pot1111 | 2018-02-19 23:55 | 日々のひとりごと | Comments(0)