お家Cafe*Gallery & 茶ron はじめました♪

by R*Pot

焼き小籠包&豆腐とレタスの中華風サラダ♪


粉から作るブランチ料理教室に参加して来ました♪

焼き小籠包と豆腐とレタスの中華風サラダ177.png

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粉から作る!と言う事で少し面倒ですが…105.png
小籠包です!!
上海や香港などで流行っている焼き小籠包です。

焼いても食べる時に、肉汁がとろっと出て、
美味しかったです111.png
ただ、熱々でないと肉汁ドロドロはならないので、
食べてもらうタイミングが大事です103.png
時間が経つと皮が肉汁を吸ってしまうからです。

サラダも夏にふさわしく生姜が効いたドレッシングで、
さっぱりして美味しかったです162.png

ついこの間、生姜の効いたドレッシングを他で食べ、
とても気になっていたので…111.png
今日、作れてとても嬉しかったです。

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またまた、R*Potでも使えそうです _φ(・_・


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by r-pot1111 | 2017-07-30 10:25 | 日々のひとりごと | Comments(0)