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by R*Pot

チアシード・オメガ3


チアシード(ホワイトチアシード)

シソ科の植物「チア」の種子です。

無味無臭でですが・・・
ヌルヌル・プチプチとした食感が
大好きな食品です 012.gif
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オメガ3と食物繊維が豊富なスーパーフードです。
熱に弱いのでヨーグルトや果物、サラダ等にかけて
食べると良いようです。

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・血液の流れを潤滑にさせる働き
・肥満改善
・アンチエイジング
などに効果がある食品です

ヌルヌル・プチプチした食感がタピオカに
似ていますが・・・
タピオカは「キャッサバ」と言う芋の一種で
全然違う種類のものです。

ただ、どちらも少し注意が必要な食品では
あります。

なぜなら毒性があるからです 031.gif

チアシードは必ず10倍の水に12時間
浸して戻すこと!

タピオカは原料の「キャッサバ」の種類が
「甘味種」であること!

身体によい物も取扱いを間違うと怖いという事ですね 034.gif


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by r-pot1111 | 2017-03-13 17:47 | 日々のひとりごと | Comments(0)